Best Western Hôtel Hermitage
Notre choix s'est porté sur cette maison pour ce qu'elle réunit au même endroit :...
Montreuil-sur-Mer s'est bâtie sur un éperon, derrière des murailles que l'on parcourt encore d'un bout à l'autre. Au XVIIIe siècle, les notables de la ville se sont fait construire des hôtels particuliers en pleine ville, et celui-ci, élevé en 1777, en est l'un des plus complets : portail flanqué de deux pavillons, corps de logis en U, façades ornées de têtes sculptées d'une grande variété, lambris et cheminées au rez-de-chaussée. L'ensemble est inscrit en partie au titre des monuments historiques. Y installer un hôtel n'était pas évident, et le résultat rend le pari lisible.
Nous l'avons retenue parce qu'elle offre quelque chose qu'aucun hôtel neuf ne peut fabriquer : un décor classé, avec vestibule, salons et escalier d'honneur, occupé pour de bon plutôt que muséifié. Le nombre de chambres reste faible, les catégories sont claires, et l'une d'elles embarque un sauna, ce qui règle la question du bien-être sans construire un spa hors d'échelle. Le salon-bar donne un vrai lieu de vie à l'intérieur, chose rare dans les maisons de caractère qui se contentent souvent d'un couloir et d'une salle de petit-déjeuner. Enfin, tout se fait à pied depuis la porte.
La ville haute de Montreuil tient dans un mouchoir de poche, et l'hôtel est sur les remparts, à quelques pas du centre historique. La boucle des fortifications se marche en une petite heure, la citadelle en garde l'angle nord-ouest, et les rues pavées descendent vers la place centrale et ses terrasses. Victor Hugo a donné à la ville un rôle dans Les Misérables, et le nom traîne encore dans les enseignes. En contrebas, la Canche file vers la baie et la Côte d'Opale, avec Le Touquet à quelques kilomètres. Le stationnement public est gratuit à proximité, et un voiturier prend le relais sur demande.
Prix : Premium
Ambiance : hôtel particulier du XVIIIe, lambris et pierre, calme de ville haute
Chambres : quatorze en quatre catégories, dont une familiale et une avec sauna, plus deux appartements dans les pavillons
Pour qui : week-ends à deux en ville fortifiée, amateurs de patrimoine, escales avant la Côte d'Opale
Ce que nous préférons ici : l'escalier d'honneur et les salons du rez-de-chaussée, décor inscrit que l'on traverse chaque jour
Table : salon-bar avec tea time, vins et cocktails ; les tables de la ville haute prennent le relais pour le dîner
Équipements : sauna en chambre Privilège, service voiturier sur demande, salons de séminaire jusqu'à vingt-cinq personnes, stationnement public gratuit à proximité
À proximité : remparts et citadelle de Montreuil-sur-Mer, place du centre historique, vallée de la Canche, Le Touquet
La gamme se lit en quatre temps. Les Cosy et les Confort sont des doubles, la Privilège familiale loge jusqu'à quatre personnes, et la Privilège Sauna ajoute sa cabine privative pour qui veut finir la journée en chaleur sèche après avoir marché les remparts. Les deux appartements occupent les pavillons d'entrée du XVIIIe siècle, ce qui donne une indépendance complète et une adresse dans l'adresse. Ce découpage évite le défaut habituel des demeures reconverties, où toutes les chambres finissent par se ressembler faute d'avoir su exploiter les annexes.
Ce qui distingue la maison, c'est ce que l'on traverse pour rejoindre sa chambre. Le vestibule, les salons, l'escalier d'honneur et une chambre à l'étage figurent dans l'inscription au titre des monuments historiques, au même titre que les façades, les toitures, la cour et les murs de clôture. Le salon-bar occupe cette matière plutôt que de la contourner : on y prend le thé l'après-midi, un verre de vin ou un cocktail le soir. Pour un séjour de patrimoine, c'est exactement le bon rapport entre le décor et l'usage que l'on en fait.
L'arrivée se fait en fin d'après-midi et jusqu'en début de soirée, le départ en fin de matinée. Les enfants sont acceptés, les animaux non. Le français est la langue de la maison. L'hôtel ne sert pas de dîner : il faut réserver en ville, ce qui n'est pas un problème dans une ville haute bien fournie, à condition de s'y prendre à l'avance le week-end. Enfin, les salons se privatisent pour des séminaires de petite taille : la question vaut d'être posée si l'on vient chercher le silence en semaine.