Hotel de la Cathedrale ★★★

Douze chambres au pied du plus haut chœur gothique

La rue Chambiges porte le nom de Martin Chambiges, le maître maçon venu de Paris pour élever le transept de la cathédrale Saint-Pierre au début du XVIe siècle. C'est là, aux numéros 11 et 13, que se tient cet hôtel de douze chambres. On sort, on lève les yeux, et l'on a devant soi ce chantier inachevé qui reste le plus haut chœur gothique jamais bâti : quarante-huit mètres sous voûte, une nef qui n'est jamais venue, une horloge astronomique à l'intérieur. Peu d'hôtels français peuvent prétendre à un tel voisinage. Celui-ci en tire une atmosphère paisible plutôt qu'un argument de vente.

Pourquoi nous avons retenu cette adresse

Trois raisons, dans l'ordre. La position, qui met la cathédrale, le Quadrilatère et le MUDO à quelques minutes à pied et permet de laisser la voiture. La table, La Table du 13, qui appartient à la maison : dans une ville où l'offre du soir se réduit vite, c'est un vrai confort de dîner sous son propre toit. Et le soin porté à l'accueil de tous, qui n'est pas un détail : chambres adaptées, labels Tourisme et Handicap obtenus pour plusieurs types de handicap, équipements bébé, garage à vélos fermé. Douze chambres, un jardin, une terrasse : la maison a la taille de ce qu'elle promet.

Pourquoi cet emplacement

Beauvais se visite à pied, et ce quartier en est le centre exact. La cathédrale et son horloge astronomique sont au bout de la rue. Le Quadrilatère, installé dans l'ancienne Manufacture nationale de la tapisserie, tient ses expositions à deux pas, et le MUDO occupe l'ancien palais épiscopal dont le portail fortifié ferme la place. Les jardins médiévaux, l'église Saint-Étienne et ses vitraux de la Renaissance, les rues reconstruites après 1940 complètent la promenade. L'aéroport est à une dizaine de minutes en voiture, ce qui fait de la maison une nuit d'avant vol autrement plus agréable qu'une chambre de zone commerciale. Paris est à une heure quinze de train.

En bref

• Prix : milieu de gamme

• Ambiance : petite maison de centre-ville, calme, accueillante

• Chambres : douze, de la double à la familiale, plusieurs adaptées aux personnes à mobilité réduite

• Pour qui : week-ends patrimoine, familles, cyclistes de l'Avenue Verte, escales avant un vol

• Ce que nous préférons : le jardin à l'arrière, invisible depuis la rue, où l'on prend le café en entendant les cloches

• À table : La Table du 13, restaurant de la maison, et un bar pour l'apéritif

• Équipements : jardin et terrasse, garage à vélos sécurisé, équipements bébé, labels Tourisme et Handicap, accès en transports en commun

• À voir alentour : cathédrale Saint-Pierre et son horloge astronomique, Le Quadrilatère, MUDO et palais épiscopal, jardins médiévaux, église Saint-Étienne

La Table du 13, et le jardin de derrière

Le restaurant partage l'adresse et le numéro qui lui donne son nom. C'est une table de maison, dans le bon sens du terme : on y dîne sans réserver ailleurs, on y prend un verre au bar avant, et l'on remonte se coucher. L'autre atout se trouve derrière le bâtiment, un jardin et sa terrasse, invisibles depuis la rue Chambiges et parfaitement inattendus à cet endroit de la ville. Aux beaux jours, c'est là que se prend le petit-déjeuner et que se prolonge la soirée, avec pour seul fond sonore les cloches de Saint-Pierre et le bruit des couverts.

Une maison qui pense à tout le monde

C'est le point qui achève de la distinguer dans l'Oise. Les chambres supérieures accessibles aux personnes à mobilité réduite sont réellement pensées pour cet usage, et l'établissement a obtenu les marques d'accessibilité pour les handicaps moteur, auditif et cognitif, ce qui suppose un travail bien au-delà d'une rampe à l'entrée. Les familles trouvent des chambres dédiées et le matériel pour les tout-petits. Les cyclistes, enfin, disposent d'un local fermé pour les vélos, argument sérieux sur un itinéraire où le matériel vaut cher. Une maison de douze chambres qui parvient à couvrir ces trois publics sans se dénaturer mérite qu'on s'y arrête.